1、鴨的品種很多，按生產(chǎn)目的可分為肉鴨和蛋鴨；肉類品種。‘北京鴨’(1)，在良好的飼養(yǎng)管理下，50-60日齡體重2.5斤左右，受精后可達(dá)3斤。“澳大利亞高第鴨”生長(zhǎng)迅速，飼養(yǎng)8周后可達(dá)3.5公斤。
2、(2)英國‘櫻桃谷鴨’飼養(yǎng)7周，達(dá)到3公斤以上。番鴨原產(chǎn)于南美洲，生長(zhǎng)緩慢。10周齡時(shí)，公鴨可達(dá)3.5公斤，母鴨可達(dá)2公斤。公番鴨與母鴨雜交產(chǎn)生第一代雜種，俗稱‘半番鴨’，其特點(diǎn)是生長(zhǎng)快，體型大，肉質(zhì)好，生命力強(qiáng)，但無繁殖能力。
(資料圖)
3、雞蛋品種。“燒鴨”
4、(1)、原產(chǎn)浙江省，體型較小，年產(chǎn)量250-300件；‘金鼎鴨’產(chǎn)于福建龍海，產(chǎn)蛋率高，年產(chǎn)量260-300只。
5、(3)麻鴨，中國各地方品種的統(tǒng)稱，猶如麻雀羽毛，分布廣泛，數(shù)量豐富。廣東中山麻鴨一年產(chǎn)蛋240枚左右；進(jìn)口的‘卡爾康貝爾鴨’產(chǎn)蛋量高。
6、二、雛鴨飼養(yǎng)管理
7、1.育雛條件
8、(1)溫度：適宜且穩(wěn)定的溫度是提高雛鴨成活率的關(guān)鍵。一般要求夜間溫度比白天高1-20C，有利于鴨子休息。
9、表1鴨育雛溫度(0C)
10、周齡飼養(yǎng)密度(只/m2)為135-3040-35230-2535-30325-2030-25415-1225-20512-1020-156。超過7-810-12。
11、(4)光照：太陽能可以提高鴨子的體表溫度，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，刺激食欲，刺激消化系統(tǒng)，幫助新陳代謝。如果自然光照不足，可以用人工光照來彌補(bǔ)。
12、2.雛鴨管理要點(diǎn)：
13、(1)飲水為食：培養(yǎng)雛鴨要掌握“早飲水，早進(jìn)食，先飲水，后進(jìn)食”的原則，保證孵化后24小時(shí)內(nèi)可以喂雛鴨，如果是產(chǎn)蛋鴨就喂雛鴨(最好從有完善技術(shù)咨詢和售后服務(wù)體系的飼料公司購買。)
14、(2)喂養(yǎng)頻率：少喂多餐，逐漸過渡到固定餐，3日齡前每2小時(shí)一次，晚上兩次，21日齡逐漸減少到一天三次。
15、(3)沐浴運(yùn)動(dòng)：育雛期沐浴運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)發(fā)育。雛鴨尾部脂肪腺不發(fā)達(dá)，初浴時(shí)間短，水淺。一周大起每天淺水浴5-8分鐘，2周大時(shí)15-20分鐘。
16、以后逐漸延伸。
17、(4)分組管理：不同年齡、不同批次的鴨不能同組飼養(yǎng)，要根據(jù)其體質(zhì)和發(fā)育情況分組，一周齡時(shí)每組400-500只；2周齡250-300/組；3周大150-200/組。
18、(5)啄斷：為防止鴨子啄癖，可在2-3周齡時(shí)斷喙。用啄木鳥切掉鴨子喙的中間。為了防止斷緣出血，可以在切啄前后兩天在飲料中加入維生素K。
19、肉鴨的飼養(yǎng)管理
20、3-7周齡的鴨稱為中齡鴨(或雛鴨)。這一階段是鴨生長(zhǎng)發(fā)育迅速的時(shí)期，對(duì)營養(yǎng)的需求高，食欲強(qiáng)，采食量大，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)。
21、1.飲料和喂食量。在3-5天的過渡期內(nèi)，飼料將由雛鴨飼料改為中鴨飼料。如果有一半本地鴨，也可以用中等鴨飼料。根據(jù)飼料量，自由采食能消耗的飼料量為宜。
22、2.保持圓圈清潔干燥。鴨子好管理，圈舍條件比較簡(jiǎn)單，只要配備防風(fēng)防雨設(shè)備即可，但圈舍一定要保持清潔干燥，夏季要搭建遮蔭棚。
23、3.密度合適。隨著年齡的增長(zhǎng)，不斷調(diào)整密度，保持圈內(nèi)空氣清新。
24、洗澡。為了促進(jìn)新陳代謝和鴨肌肉、羽毛的生長(zhǎng)，每天都要定時(shí)洗澡，但時(shí)間不宜過長(zhǎng)，尤其是后期，以免熱量散失過多，影響經(jīng)濟(jì)效益。
25、第四，蛋鴨生長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理
26、蛋鴨從5周至16周為生長(zhǎng)期。這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是：生長(zhǎng)發(fā)育快，活動(dòng)強(qiáng)，有吃有睡，需要管理好的飼料。神經(jīng)敏感，社會(huì)性和可塑性強(qiáng)，適合訓(xùn)練和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。
27、1.喂。鴨飼料從蛋鴨飼料過渡到種蛋鴨飼料需要3-5天。
28、2.鍛煉身體。適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉，促進(jìn)骨骼和肌肉的發(fā)育，防止肥胖，每天定時(shí)在屋內(nèi)轉(zhuǎn)圈鍛煉。
29、3.接觸。多和鴨子接觸，提高它們的膽量，防止它們受到驚嚇。
30、4.飼料限制。限飼可以控制體重，避免早產(chǎn)，使分娩日期整齊，產(chǎn)蛋量大，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，降低產(chǎn)蛋期的發(fā)病率和死亡率。但是，限食不等于喂玉米。有三種方法：限制食物攝入量，控制飼料營養(yǎng)濃度，
31、控制喂食次數(shù)或喂食時(shí)間。
32、5.光。不需要強(qiáng)光，標(biāo)準(zhǔn)光照時(shí)間穩(wěn)定在每天8-10小時(shí)，開業(yè)前不要增加。
33、蛋鴨的飼養(yǎng)管理
34、從開始產(chǎn)蛋到淘汰為蛋鴨，一般蛋鴨的利用期在350天左右，為第一產(chǎn)蛋年。蛻皮休息后，第二年、第三年再利用，但生產(chǎn)性能逐年下降，尤其是受精率、孵化率和蛋殼變薄。
35、1飼料與飼喂量。產(chǎn)蛋前期應(yīng)盡快把產(chǎn)蛋推向高峰，在營養(yǎng)方面應(yīng)根據(jù)自然環(huán)境，飼養(yǎng)規(guī)模選擇飼料類型。山區(qū)小型產(chǎn)蛋鴨選用適合山地蛋鴨早熟、蛋粒小、產(chǎn)蛋率高的全價(jià)蛋鴨料。
36、沿海高產(chǎn)大型產(chǎn)蛋鴨選用適合與之特點(diǎn)相應(yīng)的全價(jià)蛋鴨料。購料或自配飼料時(shí)應(yīng)注意選擇，以滿足鴨的營養(yǎng)需要并保持健壯體格，飼喂量以自由采食量為宜。
37、2光照。進(jìn)入產(chǎn)蛋期的光照原則是：只宜逐漸延長(zhǎng)直至達(dá)到每晝夜光照16小時(shí)，不能縮短，不可忽照忽停，忽早忽晚；光照強(qiáng)度不可時(shí)強(qiáng)時(shí)弱，只許漸強(qiáng)，直至每平方米8勒克斯（2瓦/米2）。操作規(guī)程要保持規(guī)定，
38、避免引起應(yīng)激反應(yīng)。
39、3溫度。最適宜溫度為13-200C。鴨沒有汗腺散熱，溫度過高，采食量減少，生理機(jī)能受到干擾，蛋重減輕，蛋白變稀，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋率下降。氣溫在50C以下時(shí)要保溫升溫，超過300C時(shí)要防暑降溫。
40、4不同季節(jié)管理要點(diǎn)。春季重點(diǎn)防霉、通氣。敞開門窗，充分通風(fēng)，勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥，疏通水溝，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)不可積污水，嚴(yán)防飼料的發(fā)霉變質(zhì)，定期消毒鴨舍。夏季防暑降溫，敞開門窗，裝上排風(fēng)扇，搭架遮棚。
41、適當(dāng)疏散鴨群，縮小飼養(yǎng)密度。秋季補(bǔ)充人工光照使每日光照時(shí)間不少于16小時(shí)，強(qiáng)度以5-8勒克斯為宜（1.25-2瓦/米2）。冬季重點(diǎn)是防寒保溫和保持一定的光照時(shí)間，提高單位面積飼養(yǎng)密度達(dá)8-9只/米2，
42、關(guān)好門窗，防止賊風(fēng)。
43、鴨病防治
44、1、鴨病的防治
45、首先應(yīng)從提高鴨機(jī)體的抗病力著手，其次應(yīng)采取綜合措施來避免或切斷致病病原侵害機(jī)體。為消除或切斷造成傳染病流行相互聯(lián)系的三個(gè)環(huán)節(jié)（傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物），應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，
46、防重于治”的方針，采取綜合性措施，以確保養(yǎng)鴨生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
47、2鴨舍消毒
48、鴨舍應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生消毒工作，消滅散布于環(huán)境中的病原微生物，切斷疾病的傳播途徑，控制疫病的蔓延。
49、常用消毒劑（1）氫氧化鈉：含94%氫氧化鈉的塊狀或片狀固體，配成2-3%溶液，用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)鴨舍消毒。（2）甲醛溶液：含煤酚50%的溶液，配成1-2%，用于手、器械消毒，配成3-5%用于用具，欄圈消毒。
50、（3）酒精：含乙醇95%的溶液，配成70-75%，用于擦拭消毒注射部位。（4）碘酒：碘的酒精溶液，配成2%，用于皮膚消毒。（5）百毒殺：50%或10%溶液，配成0.1%，用于飲水，帶鴨消毒。
51、（6）安唯消：10%溶液，配成1:5000，帶鴨消毒。
以上就是養(yǎng)鴨子的技術(shù)這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
