7月13日至15日，第十六屆華人學者管理科學與工程國際年會（CSAMSE 2024）在廈門盛大召開。本屆年會匯聚了全球多所高校學者和企業家，圍繞”數智化與可持續發展”主題，共同探討了管理科學與工程領域各大前沿議題。新一輪人工智能浪潮深刻改變人類工作、學習、生活和認知方式，數智技術在提升企業運營效率發揮著越來越重要的作用。大會表彰了與大會主題相關的優秀研究以及實踐成果，國內規模最大的無人零售科技運營商豐e足食憑借多年在智慧零售領域技術應用成果，榮獲"管理科學實踐獎"。
豐e足食數智化探索與實踐 深度賦能無人零售
會上，豐e足食技術專家韓镕罄教授發表主題為“A Simple Solution to Improving Human Supervision of Algorithms: Evidence from Smart Vending”的演講，指出人工智能時代下人類決策獨特價值體現在高適應變革能力，這一研究成果應用在無人零售行業是顯著的。
韓镕罄教授指出，無人零售行業小場景運營難度是較高的，譬如在解決缺貨率問題，行業普遍做法是強人工弱算法或者完全自動化處理，這些都是以降低消費體驗為代價的。過去幾年豐e足深耕各類細分消費小場景，數智化建設也經歷了”純人工決策→算法決策→算法主導+人工輔助”的技術革新過程，當前已經從“強人工、弱算法”迭代到“強算法、弱人工”的AI+人工協同決策機制，這個機制對企業的選品能力、補貨效率、庫存管理能力、點位開發速度等方面都產生積極影響，同時這個機制也已經被驗證為無人零售行業更優解決方案。強算法機制使得豐e足食獲得了更快、更精準業務決策能力，既可以精準對局部點位做調控，做到千柜千面更精準捕捉用戶喜好，又可以實現快速在全國類似點位做推廣應用，幫助企業低成本解決復雜的運營難題，這為無人零售行業的數字化轉型和降本增效提供了行之有效的解決方案。
直營模式護航無人零售行業技術創新
無人零售主要面向消費碎片化市場，成本、效率、體驗等方面的優化越來越依賴人工智能、圖像識別、移動支付、物聯網等技術進步，這也是當前我國無人零售業創新轉型的主要動力。不過，許多企業為了降低運營成本，往往會采取加盟代理模式轉移壓力，不重視前端消費需求滿足和后端運營精細化管理，譬如簡單通過減少商品品類、降低補貨頻率、低價銷售臨期品等辦法解決，這些做法并不利于行業的長遠發展，也偏離了為消費者提供便捷、智能、放心服務的行業初衷。
關于如何利用科技提升業務效率、更快更及時滿足用戶需求，豐e足食COO朱濤表示，好的用戶體驗需要強算法應用于業務，豐宜科技之所以能夠率先實現服務流程標準化，以及在全流程實現強算法應用，離不開其具有強管控優勢的品牌直營模式，這也是近年豐e足食能夠快速打開了小場景市場的重要因素。
朱濤指出，想要更好適應“小而精”且多變的小場景零售需求，企業必須具備敏捷捕獲需求的能力，然后分析數據并根據數據采取決策和行動，打造更加高效、智能的零售體系，直營模式管理的優勢就是可控性強，可以保證更快更精準獲取到智能柜終端消費數據，并且快速完成全國業務調整。
截至目前，豐e足食的點位規模已經突破13萬臺，服務網絡覆蓋全國70多個核心城市，為超過6000萬消費者提供智慧零售服務，是行業規模最大的無人零售服務商，服務場景覆蓋CBD辦公室、園區工廠、物流中心、公園景區、生活服務、眾創空間、健身房等100多種細分消費場景需求。
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