荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員張勇、李龍）2021年11月18日，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)兩名群眾代表共同對(duì)黃陂廣場(chǎng)沃爾瑪四樓餐飲外賣集中區(qū)進(jìn)行突擊“你我同查”，重點(diǎn)檢查證照、人員健康證、衛(wèi)生情況、垃圾處理、冰箱貯存、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢墓芸?、長(zhǎng)江禁漁等內(nèi)容。

據(jù)悉，按照武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局《網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲中侵害群眾利益問(wèn)題專項(xiàng)整治工作方案》要求，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)真部署，扎實(shí)排查網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲中侵害群眾利益問(wèn)題，消除食品安全隱患，切實(shí)做好 “食以安為先”的保障工作職責(zé)。

“你我同查” 現(xiàn)場(chǎng)。通訊員供圖

當(dāng)天上午10時(shí)，執(zhí)法人員和群眾代表一行走進(jìn)“胖姥姥餐飲店”，該店許可證照齊全有效、懸掛規(guī)范，操作間里物品排放整齊，兩個(gè)垃圾桶已套袋加蓋，三防措施到位，未發(fā)現(xiàn)蚊蟲和蛛網(wǎng)，冰箱內(nèi)食材分類排放并均已覆蓋保鮮膜。但員工健康證明未統(tǒng)一放置公示牌內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并將健康證放置于公示牌內(nèi)，群眾代表對(duì)該店整體的衛(wèi)生情況和規(guī)范的管理給予了肯定。

在“嘣噠吧哇噻餐飲店”操作間里，執(zhí)法人員向群眾代表結(jié)合該店現(xiàn)場(chǎng)情況詳細(xì)介紹了生、熟食材分開(kāi)存放，刀具和案板色標(biāo)管理，調(diào)味料專盒貯存等管理措施對(duì)避免交叉污染的重要性，并表示該店使用的小公用具清洗后整齊的懸掛于專用掛鉤上的管理作法值得推廣。

“你我同查” 現(xiàn)場(chǎng)。通訊員供圖

一行人最后來(lái)到了“劉媽集市”，群眾代表仔細(xì)查看了的制度公示，對(duì)把“制度”懸掛在操作間，讓所有操作人員隨時(shí)能看見(jiàn)制度、熟悉制度、自覺(jué)的落實(shí)制度作為一種常態(tài)，作為一種隨時(shí)隨地都能在無(wú)形中督促的作法點(diǎn)贊。

此次“你我同查”活動(dòng)，展示了食品安全社會(huì)共治的強(qiáng)大正能量，努力提升餐飲服務(wù)安全保障水平和人民群眾的幸福感、獲得感和安全感，共同營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的共治格局，必將逐步成為食品安全社會(huì)共治新常態(tài)。