近期兒童“真煮”廚具成為各大電商平臺(tái)的“爆款”產(chǎn)品，從電熱爐到煎鍋、煲湯鍋、奶鍋，從使用燃?xì)夤薜脑钆_(tái)到鐵鍋、砂鍋、燒水壺，以及菜板、小刀、鍋鏟、打蛋器，各種廚房用品一應(yīng)俱全。兒童“真煮”廚具款式多樣、色彩明艷，根據(jù)套餐選擇不同會(huì)有不同的搭配，價(jià)格從幾十元到幾百元不等。

那么，兒童“真煮”廚具是否如商家所宣傳“迷你廚房，可以真實(shí)做菜的過(guò)家家玩具”，它真的只是一款過(guò)家家的玩具嗎?是否存在安全隱患呢?

據(jù)介紹，按照產(chǎn)品分類，兒童真煮廚具兼具兒童玩具、兒童餐具和家用電器的屬性。目前我國(guó)尚未發(fā)布針對(duì)兒童“真煮”廚具的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需要分別執(zhí)行玩具、餐具和3C認(rèn)證。

目前市面上的廚具主要是遵循GB 4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》、QB/T 2174-2006《不銹鋼廚具》等標(biāo)準(zhǔn)，玩具則是遵循GB 6675.1-2014《玩具安全 第1部分：基本規(guī)范》、GB 6675.2-2014《具安全 第2部分：機(jī)械與物理性能》等標(biāo)準(zhǔn)，如果產(chǎn)品套餐中配備了用市電的電熱爐，則需要符合家用和類似用途電器的安全系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

對(duì)此，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員提醒，廚具安全風(fēng)險(xiǎn)不可忽視。首先要注意的是，產(chǎn)品使用的安全性。兒童“真煮”廚具大都是真鍋、真鏟、真爐灶，在使用過(guò)程中需要通電或者明火加熱，并不是簡(jiǎn)單地“過(guò)家家”，產(chǎn)品底盤和把手加熱使用后的余溫極易對(duì)兒童造成燙傷。而有明火的土灶款提供的燃燒油多為無(wú)色透明液體，主要成分是乙二醇和礦物油。盡管燃燒油瓶身上會(huì)有“不可食用”的文字提示，但實(shí)際操作中依然有孩子不小心將其當(dāng)成食用油加入鍋里，乙二醇一旦誤服會(huì)對(duì)身體造成損害，同時(shí)，兒童在操作過(guò)程中很容易造成自身?yè)p傷或者引發(fā)火災(zāi)，存在巨大的安全隱患。

此外還要注意烹煮食物的安全性，部分商家提供的質(zhì)檢報(bào)告往往依據(jù)兒童玩具的標(biāo)準(zhǔn)，通常玩具有不入口的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，而所有廚具的標(biāo)準(zhǔn)必須符合入口要求，存在較大的食品安全隱患。

對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者：如果是將兒童“真煮”廚具作為玩具，建議選擇正規(guī)渠道銷售、正規(guī)廠家生產(chǎn)、標(biāo)明產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證“ccc”標(biāo)志的產(chǎn)品，以此確保使用安全;查外觀和結(jié)構(gòu)，選擇清潔干凈、無(wú)尖端和銳利邊緣的產(chǎn)品。盡量選擇有額外安全防護(hù)功能的產(chǎn)品，如防燙設(shè)計(jì);電熱爐等電器的通電、斷電操作，明火的點(diǎn)燃與滅火操作均應(yīng)在成人的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行，謹(jǐn)防觸電和著火風(fēng)險(xiǎn);兒童“真煮”廚具更多被作為玩具出售，可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不建議食用用相關(guān)設(shè)備做出來(lái)的食品。

(通訊員 趙文瓊 記者 汪曉筠)