大家平時常點的比薩外賣，要上市了?近日，在杭擁有26家門店的達美樂比薩，其在中國大陸、香港和澳門的獨家總特許經營商達勢股份有限公司(簡稱“達勢股份”)向港交所遞交了招股書，擬沖刺香港主板。

據悉，達美樂比薩成立于1960年，定位是比薩外送餐廳連鎖店，總部位于美國密歇根州的安娜堡。1997年，達美樂進入中國市場，截至2021年12月底，達美樂在中國10個城市共擁有468家直營門店。其中，約57%的門店位于北京及上海，其余位于一線、新一線及二線城市。招股書顯示，達美樂比薩于2016年開始進入杭州。

從數據上看，2019至2021年三年間，達美樂比薩營收翻番，從8億元增至16億元。同時，在包括杭州、天津、南京、蘇州等在內的新成長型市場，達美樂比薩每家門店平均日訂單量從79單增至89單，日均銷售額從5892元增至7617元。

記者了解到，過去三年，達美樂比薩每年外送訂單產生的收益均超七成。據弗若斯特沙利文報告，達美樂比薩是國內唯一承諾外送30分鐘必達且覆蓋所有銷售渠道的比薩公司。2021年，達美樂比薩完成了超91%外送訂單的送達承諾，平均訂單完成時間為23分鐘。

招股書透露，為實現“外送30分鐘必達”這一承諾，達美樂比薩在各方面下了不少功夫。從門店選址開始，達美樂比薩就秉承“輕堂食重配送”的原則，將多數門店設置在居民區附近，爭取每個門店配送范圍內不會出現第二家店，盡量把30分鐘半徑范圍內的門店重疊程度降到最低。同時，依托智能訂單調度系統，達美樂比薩不僅能智能匹配訂單，還能為自有的專職騎手匹配最佳配送路線。針對點餐用戶，倘若消費者下單30分鐘后未收到訂單，達美樂比薩也會贈送優惠券當做補償。

此番達美樂比薩借助外賣帶來的營收增長擬IPO，目的是為再進一步拓展市場。據招股書，2020年中國每百萬人口中有9.8家比薩店，而日本及韓國分別有28.4家及28.9家。基于此，達美樂比薩上市后將增設門店，計劃于2022年及2023年新開120至180間門店。

(記者 徐歆婷)