本次活動(dòng)在去年首屆香格里拉松茸論壇成果基礎(chǔ)上，延續(xù)“始于松茸 不止于松茸”的主題 ，以期強(qiáng)化松茸產(chǎn)業(yè)價(jià)值、提升品牌影響，通過聚焦香格里拉“松茸流通中心”打造，進(jìn)一步確立“香格里拉松茸論壇”地位；同時(shí)延伸拓展“不止于松茸”部分的主題價(jià)值，打造“世界的香格里拉”品牌，助力迪慶州航空物流升級(jí)，帶動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)融合，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。

迪慶自然資源豐富，其中松茸作為迪慶最具代表性的特色產(chǎn)品之一，已成為迪慶州的地理標(biāo)志產(chǎn)品，由于其生長(zhǎng)環(huán)境好、產(chǎn)品質(zhì)量高，備受國內(nèi)外食客的青睞和推崇。中共迪慶州委副書記，州人民政府州長(zhǎng)張衛(wèi)東在活動(dòng)致辭中表示，近年來，迪慶州緊緊抓住“特色”兩字不放松，全力推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)向區(qū)域化、規(guī)?；⒒鼗l(fā)展，促使全州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出科學(xué)發(fā)展新格局；2023年迪慶將與順豐延續(xù)，深化“始于松茸、不止于松茸”的戰(zhàn)略合作，持續(xù)鞏固、提升、優(yōu)化迪慶松茸全貨機(jī)航線的開通，旨在打通迪慶以松茸為主的野生菌從產(chǎn)區(qū)到餐桌最后一公里的空中運(yùn)輸渠道，同時(shí)依托順豐快捷的物流渠道推動(dòng)迪慶特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為迪慶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。

中共迪慶州委副書記、州人民政府州長(zhǎng) 張衛(wèi)東

迪慶松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開物流行業(yè)的支持。云南順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理王書槐表示，今年恰逢順豐成立30周年，三十而立，作為快遞行業(yè)的領(lǐng)跑者，自成立以來，順豐不斷踐行“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營理念；積極探索，助農(nóng)惠農(nóng)，以“搶鮮”的戰(zhàn)略布局，“保鮮”的品質(zhì)服務(wù)，“領(lǐng)鮮”的科技能力，持續(xù)打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，深化模式轉(zhuǎn)型，構(gòu)建行業(yè)生態(tài)，為客戶提供“快速、安全、穩(wěn)定”的尊享式服務(wù)；今年又是順豐服務(wù)松茸產(chǎn)業(yè)的第10年，十分有幸見證了松茸從出山難，到如今走出深山、走向海外；一路走來，從山間到舌尖，云南順豐與松茸產(chǎn)業(yè)一同成長(zhǎng)、壯大。

云南順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理 王書槐

迪慶松茸能更好地“走出去”，還得益于云南航空事業(yè)的快速發(fā)展。云南航空產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、昆明機(jī)場(chǎng)黨委書記、董事長(zhǎng)丁蓉麗表示，近年來，云南航投集團(tuán)不斷深化航空貨運(yùn)模式改革，迪慶全貨機(jī)航線的開通不但有效促進(jìn)了迪慶州特色產(chǎn)業(yè)與航空融合的進(jìn)一步發(fā)展，還為“迪品出州、云品出滇”發(fā)揮了航空助農(nóng)、鞏固脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村振興的積極作用；下一步，云南航產(chǎn)投集團(tuán)將持續(xù)利用全省機(jī)場(chǎng)一體化管理優(yōu)勢(shì)，全力打造“航空物流＋特色產(chǎn)品”新模式，助力全省特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力云品出滇。

云南航空產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、昆明機(jī)場(chǎng)黨委書記、董事長(zhǎng) 丁蓉麗

“白皮書”發(fā)布，推進(jìn)松茸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展

松茸是一種與松屬、櫟屬等植物形成外生菌根的菌根真菌，是世界上珍稀名貴的野生食用菌，2020年列為國家二級(jí)保護(hù)物種。中國東北地區(qū)、西南地區(qū)是我國松茸的主要的產(chǎn)區(qū)，香格里拉松茸以“菇體大、肉質(zhì)嫩、香濃久、色澤好”而聞名中外，形成了鮮明的地理標(biāo)志產(chǎn)品。目前，松茸仍無法人工栽培，由于過度采集和無序采集使松茸菌塘遭受破壞、生長(zhǎng)松茸的赤松林進(jìn)入過熟林階段、松茸在野外散發(fā)的擔(dān)孢子數(shù)量不足以維持松茸種群的動(dòng)態(tài)平衡等因素，導(dǎo)致松茸自然產(chǎn)量不斷下降。保護(hù)好、利用好、管理好香格里拉松茸迫在眉睫，意義重大。本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓們共同見證了《香格里拉松茸白皮書》的正式發(fā)布。

松茸是自然資源的饋贈(zèng)，也是世界易危物種?！栋灼穼?duì)香格里拉松茸的保護(hù)現(xiàn)狀、采集標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)劃分、保護(hù)利用標(biāo)準(zhǔn)作出了細(xì)致、專業(yè)的說明，旨在增進(jìn)社會(huì)大眾對(duì)香格里拉松茸的了解，加強(qiáng)香格里拉松茸保護(hù)與利用，實(shí)現(xiàn)松茸產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

迪慶州人民政府黨組成員、副州長(zhǎng)李清培在《白皮書》發(fā)布儀式上發(fā)表致辭稱，《白皮書》是國內(nèi)首部以“松茸”為主題的《白皮書》，彰顯了香格里拉松茸在全省乃至全國的重要地位；其發(fā)布為有效提升松茸產(chǎn)品的質(zhì)量控制水平，規(guī)范松茸產(chǎn)品市場(chǎng)，促進(jìn)松茸產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了科學(xué)的依據(jù)，將有力推動(dòng)松茸產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化方向發(fā)展，對(duì)推進(jìn)松茸產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

迪慶州人民政府黨組成員、副州長(zhǎng) 李清培介紹白皮書發(fā)布的背景及意義

中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所專家邰麗梅在解讀《白皮書》時(shí)表示，要抓牢迪慶州香格里拉松茸地理標(biāo)志產(chǎn)品的唯一性，強(qiáng)化松茸保護(hù)和利用各項(xiàng)措施，加強(qiáng)組織保障、強(qiáng)化政策保障、加強(qiáng)資金保障、強(qiáng)化科技支撐、加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督、倡導(dǎo)全民行動(dòng)，積極履行國際公約，增進(jìn)國際國內(nèi)交流合作，提高松茸資源供給能力，保護(hù)松茸生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)松茸可持續(xù)發(fā)展，走出一條生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益多贏的香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

白皮書發(fā)布

歷經(jīng)多年發(fā)展，松茸產(chǎn)業(yè)已成為迪慶最具特色的產(chǎn)業(yè)之一，是迪慶各族群眾持續(xù)穩(wěn)定增收的重要經(jīng)濟(jì)來源，同時(shí)也成為國內(nèi)外松茸客商的流通集散中心。位于香格里拉市區(qū)的“香格里拉松茸交易市場(chǎng)”也是全國唯一一個(gè)以松茸這一單品命名的野生菌交易市場(chǎng)，每年在這里交易的松茸量超過2000噸，是名副其實(shí)的“松茸流通集散交易中心”。23年松茸季“香格里拉松茸交易市場(chǎng)”經(jīng)過一系列的系統(tǒng)升級(jí)，結(jié)合白皮書的發(fā)布和松茸論壇的知名度，進(jìn)一步塑造香格里拉松茸價(jià)值影響力。作為香格里拉松茸“出迪”、“出滇”的長(zhǎng)期合作伙伴，云南順豐在每年的松茸季，均在園區(qū)內(nèi)設(shè)置多個(gè)攬收點(diǎn)，調(diào)派技能熟練的收派員駐點(diǎn)或流動(dòng)攬收打包。另外，云南順豐和香格里拉松茸園區(qū)在2022年松茸季，共同成立了“順豐松茸保鮮預(yù)處理中心”，免費(fèi)提供給所有客戶使用，以滿足商戶對(duì)于松茸預(yù)冷的需求，今年也將持續(xù)開放。

此外，值得一提的是，今年松茸季，為宣傳推廣“始于松茸、不止于松茸”世界的香格里拉品牌，加快迪慶州名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走出迪慶，銷往全國、全球的步伐，促進(jìn)迪慶州農(nóng)民群眾增收，助力相關(guān)松茸、高原農(nóng)特企業(yè)提升發(fā)展，迪慶州商務(wù)局?jǐn)y手云南順豐速運(yùn)，設(shè)計(jì)、定制專屬香格里拉“始于松茸、不止于松茸”包裝紙箱和專屬香格里拉“郵戳”的快遞面單。通過云南順豐速運(yùn)對(duì)迪慶州境內(nèi)發(fā)運(yùn)鮮松茸的企業(yè)及個(gè)人使用該包裝紙箱實(shí)行免費(fèi)政策——精致的紙箱與面單，在裝運(yùn)美味松茸的同時(shí)傳遞了大美迪慶的熱情邀請(qǐng)。

香格里拉松茸專屬包裝箱和專屬面單

持續(xù)深耕，助力迪慶松茸“飛”得更快、更遠(yuǎn)

松茸破土需要5-6年，成熟后2-3天便迅速枯萎，賞味期限極短。云南迪慶被譽(yù)為中國“松茸之鄉(xiāng)”，這里產(chǎn)的松茸，菇體大、肉質(zhì)嫩、香濃久、色澤好，享譽(yù)中外。自2014年以來，云南順豐就開始匯聚資源專項(xiàng)運(yùn)作迪慶松茸項(xiàng)目，致力于為松茸“走出去”，不斷開拓物流網(wǎng)絡(luò)、打通銷售渠道。經(jīng)過9年的努力，云南順豐與松茸產(chǎn)業(yè)一同成長(zhǎng)、壯大，順豐的迪慶松茸寄遞量從2014年的幾千件發(fā)展到近四十萬件，一路見證了松茸從出山難，到如今走出深山、走向海外。今年是順豐服務(wù)迪慶松茸的第10年，在結(jié)緣十年這個(gè)重要的里程碑節(jié)點(diǎn)，云南順豐持續(xù)深化與迪慶州政府2022年提出的“始于松茸、不止于松茸”的戰(zhàn)略合作，基于自身資源能力和科技優(yōu)勢(shì)，全方位提質(zhì)升級(jí)，助力迪慶松茸產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。云南順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理王書槐表示，為助力新一年的松茸季，順豐在發(fā)揮自身“快”資源、“快”產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，加大資源投入，加強(qiáng)模式轉(zhuǎn)型，加碼產(chǎn)業(yè)深耕，以松茸寄遞對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的牽引，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)融合，為香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升和持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

活動(dòng)上，伴隨順豐集團(tuán)西南分撥區(qū)總經(jīng)理顧頤杰下達(dá)無人機(jī)起飛指令，云南順豐正式發(fā)布了《2023年順豐松茸寄遞解決方案》，并舉行了隆重的松茸季啟動(dòng)儀式。

松茸運(yùn)輸講究分秒必爭(zhēng)。順豐松茸全貨機(jī)已經(jīng)連續(xù)執(zhí)飛3年，今年7月，順豐將在原有的香格里拉松茸全貨機(jī)基礎(chǔ)上，在昆明長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)增加投入一架全貨機(jī)，并在松茸產(chǎn)區(qū)投入無人機(jī)，依托“無人機(jī)+全貨機(jī)”，為松茸運(yùn)輸搭建“空中走廊”。2023年，云南順豐將投入全貨機(jī)3架，其中長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)出港全貨機(jī)機(jī)型757，載量70噸，伴隨松茸發(fā)運(yùn)高峰的來臨，8月還將投入767機(jī)型，載量提升至90噸。此外，順豐與香格里拉機(jī)場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，今年每天可用散航13架次、日均艙位13.5噸、直達(dá)6個(gè)城市。同時(shí)，順豐在云南省松茸發(fā)運(yùn)線路上的四大機(jī)場(chǎng)航空資源儲(chǔ)備充足，每天省內(nèi)儲(chǔ)備航空資源1123架次航班，日均艙位1225噸，直達(dá)124個(gè)城市。順豐還將分別在香格里拉機(jī)場(chǎng)和昆明長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)升級(jí)啟用兩塊空側(cè)場(chǎng)地，優(yōu)化運(yùn)輸中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，通過地州“空空”轉(zhuǎn)運(yùn)銜接，為松茸“出滇”再提速。

另外，為最大程度鎖住松茸的鮮美，延長(zhǎng)松茸的保鮮期，順豐還升級(jí)了德欽、維西兩個(gè)集散點(diǎn)的冷鏈設(shè)備，打造香格里拉--劍川--楚雄--木水花3條松茸主產(chǎn)區(qū)冷鏈干線，充分保障從松茸收貨地到銷售地的需求，最快實(shí)現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)山間到舌尖的美味速遞。

有了強(qiáng)大的運(yùn)力資源保障、空側(cè)場(chǎng)地啟用和冷鏈干支線加持，今年順豐覆蓋的城市呈現(xiàn)幾何增長(zhǎng)：香格里拉出發(fā)，24小時(shí)可達(dá)75個(gè)城市，48小時(shí)可達(dá)317個(gè)城市；麗江出發(fā)，24小時(shí)可達(dá)85個(gè)城市，48小時(shí)可達(dá)319個(gè)城市；大理出發(fā)，24小時(shí)可達(dá)50個(gè)城市，48小時(shí)可達(dá)309個(gè)城市；昆明出發(fā)，24小時(shí)可達(dá)117個(gè)城市，48小時(shí)可達(dá)341個(gè)城市。

迪慶松茸連續(xù)30年出口居全國之冠，深受國際消費(fèi)者的歡迎。由順豐參與投建的鄂州花湖機(jī)場(chǎng)已于2023年4月正式開通國際貨運(yùn)航線，順豐依托自身資源優(yōu)勢(shì)在快速輻射全國的同時(shí)，將不斷輻射更多的海外國家和地區(qū)，助力迪慶松茸保持及擴(kuò)大在國際市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)地位。為滿足不同場(chǎng)景的寄遞需求，順豐專門推出多項(xiàng)定制物流產(chǎn)品和全環(huán)節(jié)專業(yè)服務(wù)方案，限時(shí)寄遞、專享急件2個(gè)產(chǎn)品，跨省最快7小時(shí)送達(dá)，客戶可結(jié)合自身實(shí)際情況，靈活搭配使用，客戶能夠個(gè)性化選擇，讓松茸“出滇”更便捷。

松茸對(duì)溫度和濕度變化敏感，因此對(duì)包裝和運(yùn)輸環(huán)境有很高的要求。云南順豐與迪慶科技局合作，通過科技賦能，為松茸農(nóng)戶量身定制了內(nèi)置恒溫保溫層+急救包和多用工具的專屬背包，確保松茸從采摘到—交易—物流—餐桌的全鏈條端到端的品質(zhì)保障，也讓松茸采摘更輕松、便捷、安全。本次活動(dòng)上，迪慶州科學(xué)技術(shù)局與云南順豐聯(lián)合推出松茸背包，并舉辦捐贈(zèng)儀式，希望通過捐贈(zèng)的500個(gè)背包，將順豐助力迪慶發(fā)展的美好心意傳達(dá)給辛苦采摘松茸的村民們。

背包捐贈(zèng)

多方聚力，實(shí)現(xiàn)迪慶特色產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)

今年的“松茸論壇”延續(xù)強(qiáng)化“始于松茸、不止于松茸”主題，邀請(qǐng)國內(nèi)外知名專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)資深人士，共同講述松茸故事、松茸價(jià)值，共同探討如何提升香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、積極打造地標(biāo)品牌及多產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。云南廣播電視臺(tái)總編孔維華，來自韓國的嘉賓申正浩，日本華僑林全南，中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，云南省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫達(dá)鋒博士，美食專欄作家、評(píng)論家閆濤，舌尖上的中國第一季中香格里拉松茸采摘姑娘單珍卓瑪，順豐集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁陳建聯(lián)等參與了論壇，并積極建言獻(xiàn)策。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

孔維華就迪慶松茸產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)和高質(zhì)量發(fā)展給予了專業(yè)的建議，認(rèn)為應(yīng)該從產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量、品質(zhì)、品牌等方面突出迪慶松茸的優(yōu)勢(shì)；申正浩帶來了香格里拉松茸與韓國的故事，并建議香格里拉松茸與韓國進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和推廣工作；孫達(dá)鋒介紹了香格里拉松茸的價(jià)值與發(fā)展，指出當(dāng)?shù)刎叫枰约w承包的方式改善松茸利用途徑，并在產(chǎn)品加工技術(shù)、產(chǎn)品種類等的研發(fā)上加大力度；閆濤從美食行業(yè)的角度對(duì)香格里拉松茸產(chǎn)業(yè)結(jié)合香格里拉文旅、飲食等多產(chǎn)融合發(fā)展的建議；單珍卓瑪回望第一季“舌尖上的中國”選擇松茸的原因和當(dāng)時(shí)的拍攝故事回憶。

陳建聯(lián)以順豐和香格里拉多年的故事，從第一朵松茸的快遞發(fā)出，到現(xiàn)在全貨機(jī)運(yùn)送至全國消費(fèi)者的山間到舌尖的歷程，到今天“始于松茸、不止于松茸”的多產(chǎn)發(fā)展及“迪品出滇”高原農(nóng)特產(chǎn)品上行及工業(yè)品下行的整體行業(yè)供應(yīng)鏈解決方案實(shí)施及建議。

論壇沙龍

為拓寬松茸產(chǎn)業(yè)邊界，打開迪慶鄉(xiāng)村振興新局面，當(dāng)日活動(dòng)上，迪慶州文旅局進(jìn)行了香格里拉“不止于松茸”文旅推介，通過文旅宣傳片向在場(chǎng)嘉賓展現(xiàn)了大美迪慶的獨(dú)特魅力，并向?yàn)榈蠎c松茸及迪慶文旅推廣作出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人頒發(fā)“始于松茸，不止于松茸”對(duì)外傳播推廣大使榮譽(yù)證書。目前，云南順豐正積極配合迪慶州文旅局，共同探索文旅產(chǎn)業(yè)融合實(shí)踐，助力迪慶積極挖掘開發(fā)松茸的文旅價(jià)值，打造以松茸為主題的“松茸尋鮮”旅游路線，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“香格里拉”文旅品牌，助推迪慶經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展邁上新臺(tái)階。

除松茸外，迪慶還擁有中藥材、食用菌、葡萄、青稞、蔬菜、木本油料、特色畜禽7大高原特色產(chǎn)業(yè)。未來，云南順豐將借助“始于松茸”的全鏈條專業(yè)解決方案和資源布局，進(jìn)一步深化與迪慶州政府的合作，助力迪慶州更多高原特色產(chǎn)品出州、出滇、出海。